4 яйца 3/4 ст. сахара 0,5 ст. масла 1,5 ст. муки 1,5 ч. л. порошка к печенью (или разыхлителя) ванильный сахар около 50 г фруктов (можно дать больше) сахар пудра - для посыпания
Отделить белки от желтков. Белки взбить на крепкую пену, добавлять постепенно сахар, дальше взбивая. К массе прибавить желтки, по одному, взбить. Влить раст. масло и хорошо вымешать, можно взбить. В конце добавить муку, вымешаную с разрыхлителем, также ваниль, и вымешать аккуратно ложкой. Печь при температуре 170°С приблизительно 1 час.
