1кг рыбы (морского окуня или пикши), 0.6кг отварного риса, 300г сливочного масла, 6шт. яиц, Перец черный молотый, Соль. В отваренный рис добавить ломтики поджаренной рыбы, масло и хорошо перемешать. Все это выложить в формочку, на кусочки рыбы положить дольки яиц, посолить, поперчить , полить растопленным маслом и запечь в духовке до золотистой корочки. Подать к столу и полить томатным соусом.
