100 г муки 50 г сливочного масла 50 г молотых орехов 50 г сахара 1 вареный желток
Вареный желток перетереть через сито и растереть с сахаром. Добавить муку, масло, молотые орехи и замесить тесто. Сделать из теста тонкие валики, и надрезать с одной стороны 2-3 раза и выгнуть их в виде оленьих рогов. Выложить на смазанный лист и печь в гарячей духовке (180 градусов) приблизительно 15 минут. Еще горячими посыпьте их сахарной пудрой с ванилью.
