2 яйца 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 1 ст. кефира мука + 1 ч. л. разрыхлителя горсть изюма 3 ст. л. (верхом) творога
Яйца слегка взбить с солью и сахаром, добавить кефир, муку с разрыхлителем. Муки, столько, чтоб тесто было как густая сметана. Перемешать, всыпать промытый изюм и творог. Жарить оладьи на небольшом огне.