Для приготовления потребуется:
2 большие луковицы
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
1/2 л. бульона
1,5 ст. молока
1/2 ст. сметаны или сливок
сыр Способ приготовления:
Лук нарубить и потушить в течении 20 минут на слабом огне добавив масло и закрыв крышкой (следит чтобы не подгорал, если нужно подлить бульона). В бульон добавить молоко и сметану, положить лук, муку. Получившийся суп поставить вариться минут на 20 на слабом огне. В тарелку положить ломтики сыра, налить суп, закрыть тарелкой и через пару минут употреблять с большим удовольствием.
|
