Ингредиенты:
300 г куриной грудки
1 ст. л. муки
3 ст. л. сливочного масла
50 г сельдерея
200 г сливок
соль
зелень петрушки и укропа Время приготовления: 1 ч 25 мин
Калорийность 1 порции: 239 ккал 1. Мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. 2. Сельдерей очистите от кожицы и мелко нарежьте. На сливочном масле пассируйте муку и добавьте в нее рубленый сельдерей. 3. В посуду с сельдереем положите мясо, налейте немного сливок, посолите и тушите до готовности. 4. Суп перелейте в блендер, добавьте оставшиеся сливки и измельчите до пюреобразного состояния.
| 