1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ст. сметаны 2 яйца 1 кг яблок
Всыпать в миску муку, сахар, добавить яйца, сметану, 0,5 ч. л. соды (гашеной уксусом). Взбить миксером до консистенции густой сметаны. 1 кг яблок очистить и порезать кубиками, посыпать сахаром. Выложить в форму, смазанную раст. маслом и посыпанную сухарями, и поставить на 10 минут в духовку на небольшой огонь. Потом вынуть, залить яблоки тестом, посыпать сверху корицей. Выпекать 1,5 часа на среднем огне до золотистой корочки.
Специально для посетителей сайта http://dreamfood.info
