Блюдо итальянской кухни. Время приготовления — 40 минут. 150 г зеленого консервированного горошка, 20 г риса, 10 г сливочного масла, 60 г помидоров, 20 г сыра. Зеленый горошек отваривают, пассеруют на масле, добавляют отварной рис с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тщательно перемешивают. Перед подачей посыпают тертым сыром.
