3 ч. л. сухих дрожжей 1 ст. теплой воды или молока 0,5 л воды 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 ст. л. раст. масла мука (примерно 1 кг 200 г)
Дрожжи растворить в 1 ст. теплой воды или молока, прибавить сахар. В 0,5 л воды добавить столько муки, чтобы раствор был консистенции густой сметаны, затем добавить растительное масло и подошедшие дрожжи, хорошо перемешать и поставить в теплое место. Опара должна поднятся дважды, а на третий раз добавить оставшуюся муку и хорошо вымесить тесто. Тесто разложить в смазанные жиром формы, дать подойти, смазать раст. маслом и выпекать где-то около часа.
