Рецепт на 4 порции. 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г творога, соль, тмин, 1 чайная ложка мелко рубленной зелени петрушки или укропа. Тмин залить кипящей водой на 20-25 минут, затем воду слить. Творог протереть, добавить к нему на кончике ножа подготовленный тмин, соль, мелко нарубленную зелень, перемешать. Уложить творожную массу на ломтики хлеба, посыпать тмином и зеленью.
