| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 19 » БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ | 11:25 |
Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 25 минут.
3 стакана кислого молока или кефира; 2 стакана кипяченой воды или рассола свеклы; 3 столовые ложки сметаны; 3-4 свеклы или 8-10 свекольных листьев; 3 столовые ложки зеленого лука; 1 столовая ложка зелени укропа; 1 яйцо; 1 свежий огурец средней величины или 8-10 листьев огуречной травы.
Кислое молоко хорошо взбивают, добавляют воду, сметану и нарезанную тонкими брусками вареную свеклу или нарезанные вареные листья молодой свеклы, мелко нарезанную зелень укропа, зеленый лук, нарезанные дольками яйцо и кружками — огурцы.
Хорошо охлажденный борщ подают с горячим вареным картофелем.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 219 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|