| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 19 » БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С КУРАГОЙ
БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С КУРАГОЙ | 12:53 |
Рецепт на 5 порций.
500 г баранины, 3 луковицы, 2 столовые ложки топленого сливочного масла, 2 столовые ложки томатного пюре или дольки помидоров, 2/3 стакана кураги, перец, соль, зелень.
Баранину нарезать небольшими кусками, варить в соленой воде, снимая пену, до готовности. Мясо вынуть, обжарить на сковороде с маслом, уложить в кастрюлю, добавить нашинкованный поджаренный с маслом лук, томатное пюре, перец, замоченную курагу, немного бульона, посолить и тушить до готовности. Подать вместе с соусом и курагой, украсить помидорами, зеленью лука и петрушки.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 247 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|