| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 18 Гостей: 18 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2009 » Сентябрь » 19 » БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С БРЮКВОЙ
БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С БРЮКВОЙ | 12:53 |
Время приготовления — 70 минут.
500 г баранины; 500 г брюквы; 1 луковица; 2 столовые ложки сметаны; 1 столовая ложка жира; 1 столовая ложка пшеничной муки; тмин; зелень; соль.
Мясо разделать на порционные куски, обжарить на сковороде с разогретым жиром, положить в кастрюлю, залить водой, добавить нарезанную брюкву, лук, тмин и тушить под крышкой, добавляя жидкость. Жидкость загустить мукой, прогреть, добавить сметану и мелко нарезанную зелень. Подавать с отварным или запеченным картофелем.
|
|
Категория: Кулинария |
Просмотров: 243 |
Добавил: hew
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Друзья сайта |
|---|
|
|