Тесто:
2 яйца 1 стакан сахара 200 г маргарина 0,5 ст. грецких орехов 2 ч. л. какао 1 ч. л. разрыхлителя 1,5 ст. муки
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, измельченные орехи. Молоко вскипятить, растворить какао. Смесь вылить в тесто, всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто, выпечь 2 или 3 коржа. Коржи перемазать кремом, сверху посыпать орехами.
Крем:
500 г сметаны 1 ст. сахара взбить
Газета "Кухня" (2007)