700 г филе рыбы (я брала хек) 1 кочан капусты 4-5 кусочков размоченного в воде хлеба 1-2 луковицы соль, черный перец
Рыбу пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом и обжаренным на масле луком, посолить, поперчить и ше раз пропустить через мясорубку. Я дала туда еще яйцо, хоть по рецепту не шло. Полученный фарш завернуть в ошпаренные листья капусты (завернуть в виде конвертиков). Сложить в кастрюлю, залить водой и тушить в духовке к готовности. Подать к столу, полив соусом.
