300 г теплого молока 30 г свежих дрожжей 2-3 ст. л. сахара 2 яйца 6 ст. л. раст. масла 1 ч. л. соли мука
В молоке растворить дрожжи. Отдельно в миске взбить яйца с сахаром и солью. Добавить раст. масло. Влить молоко с дрожжами. Муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам. Оставить тесто в теплом месте, чтобы увеличилось в два раза. Сформировать пирожки, выложить на противень, дать им подойти и смазать взбитым яйцом. Выпекать до готовности. Начинка из щавеля