1 ст. мягкого сливочного масла 1 ст. сахара 1 яйцо 1 ванильный сахар 2 ст. муки 1 ст. кокосовой стружки 2 ст. мюсли с изюмом, орехами и т. д. 0,5 ч. л. соды 0,8 ч. л. соли
Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром (миксером) Добавить яйцо. Муку вымешать с содой и солью, просеить к массе, вымешать. Добавить стружку и мюсли, вымешать ложкой (будет очень густая масса). Скатывать шарики, выкладывать на противень и печь при 180 градуах приблизительно 10-15 минут, пока печенье не будет золотистого цвета.
